美味しいベーコンはどれなんだろう、と悩み続けて２か月くらいたつ。 日本ハムも伊藤ハムもプリマハムもないメキシコのスーパーで、それなりに美味しいベーコンを見つけるのは難しい。日本ではいろんなベーコンを3段階にわけて使っていた。 まず、4枚入り×3…