あと何年ピザを美味しく食べられるだろう。 あの大量の塩分を摂取しながら、同時にポテトとナゲットもつまみながらビールを飲む、という無鉄砲な行為をいつかできなくなる日がくるかもしれない。 と思って、ドミノピザを食べることにした。 ここ最近ジャンク…

もっとタコスを食べてもいいんじゃないかと思い始めている。 4カ月たって、週に一回のタコスじゃ全然満足しないことに加えて、意外と体重が増えてないのだ。多分。 ちょうど肥満についてのニュースを読んだ。 www.bbc.com 記事内では、世界の成人男女の肥満…

同じ食事を続けるのは全く苦ではない。美味しいものはたとえ同じものであっても毎食食べてもいいと思っている。 誰かと食事に行く際に、昨日麺類食べたから今日は違うものがいいなとか、中華が続いているから洋食で、とかいう選択肢が狭まる提案はしない。な…

ついにごま油を手に入れた。 なくてもなんとかなるかと思い買ってなかったが、正直なんとかならなかった。 日本の食事には割と中華料理もどきが当たり前のように定着しているが、野菜の中華風炒めやら中華風スープやら何をもってして中華風なのかよくわから…

何かが違う。 暑い日の昼に食べるものと言えば素麺。でもなんか違う。 実は日本から、中途半端に余っていた素麺を10把程持ってきている。暑くてしょうがない日に絶対食べたくなると思ったからだ。実際、まだ35℃超えるようなしんどい暑さの日はそんなになく、…

美味しいものが食べたい！の欲求が満たされた後にやってくる一切の食への無興味。 たまーにやってくるこの現象のせいで暮らしのリズムが乱れてしまう。 昨日食べた担々麺が美味しすぎて完全燃焼してしまった感がある。 いつもは常にあれが食べたいこれが食べ…

停電が終わったお祝いに都会に行ってきた。 あと久々に何か散財したい気持ちもあって、今回は是非何か買いたい。 飛ばしすぎる乗り合いバスに乗って約1時間。なんと行きはエアコンが効いてなくて汗だくの移動。あまりの暑さから気を逸らすために、南武線の駅…

ここ数日、セロリに追われている。 セロリ400gのパックを買ったはいいものの、そんなに大量に使うタイミングがなく、若干腐りかけてきた今、慌てて消費している。 セロリとベーコンのチャーハンはとても当たりだった。オリーブオイルで角切りベーコンとセロ…

「パストール」とはタコスの種類。 あまりにも響きが歴史上の人物感あって、どうしても「我が名は」をつけたくなってしまう。 今のところ一番好きなタコスはパストール。たくさんの香辛料でがっつり味付けしてある豚肉をぐるぐる巻きにして炭火で焼いて、ケ…

何もかもが終わっていた昨日から一転、今日は幸先いいスタートが切れている。 昨日の強風は、庭の大きなバナナの木の枝がボッキリ折れたところで落ち着いた。 結局、昨日は洗濯ができないままだったので、朝一で大家さんからランドリールームの鍵をもらった…

手間がかかることに対してマイナスなイメージを持たないようにしている。 小さい頃から、時間がかかる作業は得意で進んでやっていた気がする。 料理における下ごしらえ、特に「細かく切る」行為が大好きだ。千切り、みじん切り、なるべく薄く、細かく、均一…

子どもの頃は苦手だった香味野菜が、今ではなくてはならない存在だ。 そしてここにきて、生姜が一歩リードしている。 ネギはもう一生嫌いなものとして、その他の香味野菜、薬味といわれるものは大好きだ。大葉、みょうが、三つ葉も好きだが、さすがに海外で…

小売業の経営者等の目線ではなく、完全に消費者として欠品と闘う日々が続いている。 この国のスーパーは、消費者都合での需要は完全無視だ。 物を売るバイトをしていた時、常に在庫を持っておくべきもの、ここぞというときに切らしてはいけないものなど日々…

美味しいベーコンはどれなんだろう、と悩み続けて２か月くらいたつ。 日本ハムも伊藤ハムもプリマハムもないメキシコのスーパーで、それなりに美味しいベーコンを見つけるのは難しい。日本ではいろんなベーコンを3段階にわけて使っていた。 まず、4枚入り×3…

調味料シリーズの話。軽い気持ちで持ってきた『ほりにし』が意外と活躍している。 今更？という感じもあるが、アウトドアスパイスの革命児がメキシコの自炊難民を大きく助けてくれている。 日本らしさ抜群のデザインもなんか落ち着く ほりにしの存在は前から…

日本のパンは美味しい。 パン屋さんの焼き立てパンも、スーパーで買える菓子パン、総菜パンも、基本的に全部美味しい。 美味しいのは当たり前で、最近はおしゃれかどうか、みたいなとこまで求めていて、いい意味でとても欲深い。 メキシコに来てからずっと、…

結構前に買っていたクノールのスープを作ってみる。 謎のアルファベット型のパスタ的なものが入ったスープ。手持ちのスープレシピレパートリーが尽きた時に使おうと買っていたものだ。 海外に着いたばかりの時のテンションで買っていた 食事の時にできれば常…

アル中みたいなタイトルにしてしまった。 でも実際、一日の終わりにビールを美味しく飲むことを人生の活力としている。ただ飲めればいいというわけではなく、美味しい食事やおつまみとセットでないと完成しない。 基本的に、病気じゃない限り毎日飲んでいる…

天気がいいので気分が良いし食欲もすごい。 天気と食欲は関係ないかもしれないが、天気のせいにしてないと自分を抑えられない。ただ、糖質の巣窟となっている国で、健康的にかつ簡単にエネルギーを補給する方法がない。コンビニの半分はお菓子埋まっているメ…

引き続き苦戦している自炊の話。 元々好き嫌いが多い上に、その中でも好きな野菜が手に入らない。よく作っていた料理に使われる野菜はことごとく手に入らず、特に根菜はほぼにんじん一択という幅の狭さ。 和食を何度か作ってみたけど、同じ調味料を使ってい…

日本とは14時間の時差がある。 日本からマイナス14時間、ほぼ昼夜逆転だ。日本にいる友人や家族とリアルタイムで連絡をとる時間は限られている。特に働いている人とは、基本的には時間が重ならない。 だらだらと年金暮らしをしている両親は基本的には常にフ…

働いていた頃から、昼ご飯のあとに飲むコーヒーが日課となっている。 朝淹れたコーヒーを象印のマグに入れておけば、午後になってもまだあつあつのコーヒー。最初はカルディのドリップパックで済ませていたけど、値上げしてからなんとなくもったいなく感じて…

メキシコに来てから、自炊には本当に苦労している。 日本にいた頃は、節約もかねて昼ごはんは手作り弁当とスープジャーを職場に持参してまあまあしっかり食べ、晩ごはんは晩酌がてらといいつつもがっつり食べたいので帰宅後自炊。夏は旬の野菜の茄子・オクラ…